(1981). Технология крахмала и крахмало-продуктов (5-ое изд.). Легкая и пищевая промышленность.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Технология крахмала и крахмало-продуктов. 5-ое изд. М: Легкая и пищевая промышленность, 1981.
Цитирование MLA (8-е изд.)Технология крахмала и крахмало-продуктов. 5-ое изд. Легкая и пищевая промышленность, 1981.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.