Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология консервирования"

Библиографические подробности
Главный автор: Ястребов С.М
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Москва Лег. и пищ. пром-сть 1981
Редактирование:2

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
008 210105s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
016 3 9
084 |a 664.8  |b Я 854  |2 10-t 
100 |a Ястребов С.М. 
245 0 |a Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов  |b Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология консервирования" 
250 |a 2 
260 |c 1981  |a Москва  |b Лег. и пищ. пром-сть 
300 |a 200 
546 |a Орос 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 10-t  |4 0  |6 518956  |7 0  |9 796491  |a URNU  |b URNU  |c 0  |d 2021-01-05  |e Soliltsoo  |g 2.00  |l 0  |o 518956  |p 005000518956  |r 2023-03-27  |w 2021-01-05  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 10-t  |4 0  |6 518957  |7 0  |9 883679  |a URNU  |b URNU  |c 0  |d 2021-01-22  |e Soliltsoo  |g 2.00  |l 0  |o 518957  |p 005000518957  |r 2023-03-27  |w 2021-01-22  |y BK 
999 |c 559043  |d 559100