Голикова Н.В. (1981). Белки в пивоварении. Лег. пищепромиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Голикова Н.В. Белки в пивоварении. М: Лег. пищепромиздат, 1981.
Цитирование MLA (8-е изд.)Голикова Н.В. Белки в пивоварении. Лег. пищепромиздат, 1981.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.