Захарченко М.Н. и др & М.Н.Захарченко, Н. (1981). Обслуживание на предприятиях общественного питания (Издание второе, переработанное и дополненнное.). Экономика.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Захарченко М.Н. и др и Н.В.Русакова М.Н.Захарченко. Обслуживание на предприятиях общественного питания. Издание второе, переработанное и дополненнное. М: Экономика, 1981.
Цитирование MLA (8-е изд.)Захарченко М.Н. и др и Н.В.Русакова М.Н.Захарченко. Обслуживание на предприятиях общественного питания. Издание второе, переработанное и дополненнное. Экономика, 1981.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.