Быстрое замораживание пищевых продуктов

Библиографические подробности
Главный автор: Алмаши Э. и др
Другие авторы: Э.Алмаши, Л.Эрдели, Т.Шарой
Формат:
Язык:Russian
Опубликовано: М Лег. и пищ. пром-сть 1981
Предметы:

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
003 MN-UlNLM
005 20231214234311.0
008 210105s1981||||rur|||||||||||||| ||rus||
016 3 9
040 |a Монгол Улсын Үндэсний номын сан 
041 |a rus 
084 |a 664.3  |b А 51  |2 10-t  |q 3 
100 1 |a Алмаши Э. и др. 
245 0 |a Быстрое замораживание пищевых продуктов  |c Пер. с венг. О.А.Воронова Под ред. А.Ф.Наместникова 
260 1 |c 1981  |a М  |b Лег. и пищ. пром-сть 
300 |a 407с 
546 |a rus 
653 |a Техникийн шинжлэх ухаан  |a Хүнсний үйлдвэрлэл 
700 1 |a Э.Алмаши, Л.Эрдели, Т.Шарой 
856 |a printbook 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 10-t  |4 0  |6 528257  |7 0  |9 807839  |a URNU  |b URNU  |c 0  |d 2023-12-14  |e Soliltsoo  |g 12.00  |l 0  |o 528257  |p 005000528257  |r 2021-01-07  |w 2021-01-07  |y  BK 
952 |0 0  |1 0  |2 10-t  |4 0  |6 528258  |7 0  |9 877393  |a URNU  |b URNU  |c 0  |d 2023-12-14  |e Soliltsoo  |g 12.00  |l 0  |o 528258  |p 005000528258  |r 2021-01-20  |w 2021-01-20  |y BK 
999 |c 565010  |d 565067