Организация общественного питания: проблемы и опыт

Организация общественного питания: проблемы и опыт

Библиографические подробности
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	М Знание 1982
Серии:	Новое в жизни, науке, технике Apr-82

Схожие документы

Организация предприятий общественного питания Учебник для техникумов обществ. питания
по: Левитский К.И., Скворцов Б.М
Опубликовано: (1968)

Организация предприятий общественного питания Учебник для техникумов обществ. питания
по: Левитский К.И., Скворцов Б.М
Опубликовано: (1968)

Организация производства предприятий общественного питания
по: Лукьянов Н.И
Опубликовано: (1961)

Организация предприятий общественного питания Учеб. пособие для техникумов обществ. питания
по: Левитский К.И., Скворцов Б.М
Опубликовано: (1964)

Территориальная организация общественного питания Вопросы теории и практики
по: Карсекин В.И
Опубликовано: (1984)

Организация работы предприятий общественного питания Справочник
по: Пятницкий Т.А., Ховикова Ж.А
Опубликовано: (1978)

Организация работы предприятий общественного питания Учеб. пособие
Опубликовано: (1990)

Проблемы развития общественного питания Сборник статей
Опубликовано: (1963)

Передовой опыт предприятий общественного питания РСФСР Сборник статей
Опубликовано: (1967)

Организация общественного питания в сельской школе
по: Евдокимова И.А
Опубликовано: (1966)

Организация общественного питания на промышленных предприятиях
по: Скляр Р.К., и др
Опубликовано: (1981)

Организация общественного питания в гостиничном комплексе
по: Пятницкая Н.А
Опубликовано: (1984)

Социально-экономические проблемы общественного питания
по: Фейзуллаев И.А
Опубликовано: (1980)

Интенсификация общественного питания
по: Бок Зи Коу
Опубликовано: (1987)

Предприятия общественного питания
по: Уренев В.П
Опубликовано: (1986)

Экономика общественного питания
Опубликовано: (1983)

развитие общественного питания
по: Хренов А.С
Опубликовано: (1978)

Регулирование общественного питания
по: Садиков И.Н
Опубликовано: (1966)

Предприятия общественного питания
по: Уренев В.П
Опубликовано: (1986)

Гигиена общественного питания
по: Красниикая Е.С
Опубликовано: (1973)

торговли, общественного питания
по: Кубяк Л.А.и др
Опубликовано: (1976)

Гигиена общественного питания
по: Прокофьев В.П
Опубликовано: (1959)

Гигиена общественного питания
по: Прокофьев В.П
Опубликовано: (1960)

Гигиена общественного питания
по: Прокофьев В.П
Опубликовано: (1956)

Экономика общественного питания
по: Гоголь Б.И. и др
Опубликовано: (1952)

Гигиена общественного питания
по: Прокофьев В.П
Опубликовано: (1956)

Экономика общественного питания
по: Ильин А.П., Кузнецов В.И
Опубликовано: (1969)

Организация производства предприятий общественного питания Учеб. пособие для сред. ПТУ
по: Бутейкис Н.Г
Опубликовано: (1985)

Технология производтва продукции общественного питания Технология и организация общественного питания
Опубликовано: (1986)

Организация обслуживания в предприятиях общественного питания Переработанное и дополненное
по: Пятницкая Н.А., Лазарев Б.Г
Опубликовано: (1982)

Организация материально- технического снабжения предприятий общественного питания
по: Гилилов И.М
Опубликовано: (1968)

Организация снабжения предприятий общественного питания продовольственными товарами
по: Скляр Р.К
Опубликовано: (1976)

Организация работы в кладовых предприятий общественного питания
по: Лукьянов Н.И
Опубликовано: (1957)

Гигиена общественного питания с основами физиологии питания
по: Бременер С.М
Опубликовано: (1950)

Организация предприятий общественного питания потребительской кооперации Учебник для кооп. техникумов
по: Топоровский И.Н., и др
Опубликовано: (1967)

Организация обслуживания в предприятиях общественного питания Учеб. пособие для техникумов
Опубликовано: (1973)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
по: Ванукевич А.С. и др
Опубликовано: (1989)

Справочник технолога общественного питания
Опубликовано: (1984)

Оборудование предприятий общественного питания
по: Горшков Ю.Е., Попов Н.Н
Опубликовано: (1963)

Интерьер предприятий общественного питания
по: Багмут С.И
Опубликовано: (1976)