Кармас Э. (1981). Технология колбасных изделий= Sausage products technology. Лег. и пищ. пром-сть.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Кармас Э. Технология колбасных изделий= Sausage Products Technology. М: Лег. и пищ. пром-сть, 1981.
Цитирование MLA (8-е изд.)Кармас Э. Технология колбасных изделий= Sausage Products Technology. Лег. и пищ. пром-сть, 1981.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.