Плодово-ягодные и овощные соки Технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодательство
Үндсэн зохиолч: | Шобингер У. |
---|---|
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | Russian |
Хэвлэсэн: |
М
Лег. пищепромиздат
1982
|
Нөхцлүүд: |
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Плодово-ягодные вина на чистых культурах дрожжей
-н: Кирьялова Е.Н., Шкляр М.З
Хэвлэсэн: (1957) -
Плодово-ягодные вина на чистых культурах дрожжей
-н: Кирьялова Е.Н., Шкляр М.З
Хэвлэсэн: (1957) -
Плодово-ягодные вина на чистых культурах дрожжей
-н: Кирьялова Е.Н., Шкляр М.З
Хэвлэсэн: (1957) -
Березовый и кленовый соки (добыча и использование)
-н: Орлов И.И
Хэвлэсэн: (1974) -
Плодово ягодные вина
-н: Мехузла Н.А., Панасюк А.Л
Хэвлэсэн: (1984)