Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
Үндсэн зохиолч: | Пучкова Л.И |
---|---|
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | Undetermined |
Хэвлэсэн: |
Москва
Лег. и пищевая промышленность
1982
|
Ижил төстэй зүйлс
-
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
-н: Пучкова Л.И
Хэвлэсэн: (1964) -
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства
-н: Кузнецова Л.С
Хэвлэсэн: (1980) -
Лабораторный практикум по технологии трикотажного производства
Хэвлэсэн: (1979) -
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства Учебник для технол. вузов пищевой пром-сти
-н: Шумаев Ф.Г., Маклюков И.И
Хэвлэсэн: (1957) -
Лабораторный практикум по технологии основного органического синтеза Для хим.-технол. специальностей вузов
Хэвлэсэн: (1966)