Управление предприятиями общественного питания Учебник для техникумов по спец. "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания

Библиографические подробности
Главный автор: Антоненко Я.Я., Карсекин В.И., Шелегеда Б.Г
Формат:
Язык:Russian
Опубликовано: Киев Вища школа 1981
Предметы: