Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания Учебник для технол. торговли и обществ. питания

Bibliographic Details
Main Author: Главацкая В.И
Corporate Author: Б-ка повара
Other Authors: И.Е.Киселева, Т.Н.Родникова
Format: Book
Language:Undetermined
Published: М Экономика 1982
Edition:3