Широков Е.П., П. В. (1982). Хранение и переработка плодов и овощей (2.). Колос.
Чикаго маягийн жагсаалтШироков Е.П., Полегаев В.И. Хранение и переработка плодов и овощей. 2. М: Колос, 1982.
MLA ишлэлШироков Е.П., Полегаев В.И. Хранение и переработка плодов и овощей. 2. Колос, 1982.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.