Пищевые продукты (товароведение Учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ

Пищевые продукты (товароведение Учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ

Библиографические подробности
Главный автор:	Матюхина З.П
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	М Экономика 1982
Редактирование:	2

Схожие документы

Пищевые продукты.Товароведение Учеб. для сред. ПТУ
по: Матюхина З.П. и др
Опубликовано: (1987)

Пищевые продукты. Товароведение Учеб. для сред. ПТУ
по: Матюхина З.П. и др
Опубликовано: (1987)

Консервированные пищевые продукты.
по: Херсум А.С., Халланд Е.Д
Опубликовано: (1983)

Консервированные пищевые продукты Терм. стерилизация и микробиология
по: Хурсум А.С., Халланд Е.Д
Опубликовано: (1983)

Пищевые продукты с промежуточной влажностью Е. Дж. Рольфи, М. Кэрил, Дж. Н. Робсон и др
по: Рольфи Е.Д
Опубликовано: (1980)

Товароведение пищевых продуктов Для кондитеров:Учеб.
по: Кутепова М.А., Матюхина З.П
Опубликовано: (1989)

Пищевые токсикоинфекции
по: Постовит В.А
Опубликовано: (1978)

Пищевые эмульсии
по: Козин Н.И
Опубликовано: (1950)

Пищевые растения целители
по: Дудченко Л.Г., Кривенко В.В
Опубликовано: (1985)

Пищевые кислоты Лимонная, молочная, винная
по: Смирнов В.А
Опубликовано: (1983)

Пищевые кислоты Лимонная, молочная, винная
по: Смирнов, Валентин Александрович
Опубликовано: (1983)

Пищевые производства Указ. библиогр. пособий
Опубликовано: (1981)

Пищевые растения Сибири
по: Черепнин В.Л
Опубликовано: (1987)

Пищевые растения Сибири
по: Черепин В.Л
Опубликовано: (1987)

Стафилококковые пищевые интоксикации
по: Столмакова А.И
Опубликовано: (1959)

Музыкальные товары. Товароведение Учебник для сред. ПТУ
по: Сперанский С.Л
Опубликовано: (1987)

Пищевые производства Указ. библиогр. пособий, 1946-1975
Опубликовано: (1981)

Пищевые отравления и их предупреждение
по: Игнатович З.А
Опубликовано: (1960)

Пищевые отравления и их предупреждение
по: Игнатович З.А
Опубликовано: (1960)

Фотокинотовары : Товароведение Учеб. пособие для сред. ПТУ
по: Карпов Е.М
Опубликовано: (1988)

Фотокинотовары : Товароведение Учеб. пособие для сред. ПТУ
по: Карпов Е.М
Опубликовано: (1988)

Диетические продукты
по: Дунаевский Г.А., Эйдинов Я.Б
Опубликовано: (1988)

Пищевые отходы в кормлеии животных
по: Вяйзенен Г.Н., Смирнов В.П
Опубликовано: (1984)

Основы физиологии питания, гигиены и санитарии Учеб. для нач. проф. образования
по: Матюхина З.П
Опубликовано: (2001)

Пищевые дисперсные системы Физ.-хим. основы интенсификации технол. процессов
по: Урьев Н.Б., Талейсник М.А
Опубликовано: (1985)

Натуральные пищевые ароматизаторы СО- экстракты
по: Касьянов Г.И. и др
Опубликовано: (1978)

Пищевые отравления и их профилактика
по: Орлов Н.И
Опубликовано: (1952)

Товароведение сельскохозяйственные продукты и лекарственно-техническое сырье : [Учеб. для кооп. техникумов]
Опубликовано: (1988)

Полимеры сохраняют продукты
по: Гуль В.Е
Опубликовано: (1985)

Полимеры сохраняют продукты
по: Гуль В.Е
Опубликовано: (1985)

Продукты микробного синтеза
Опубликовано: (1966)

Румынские сельскохозяйственные продукты

Продукты животноводства Торговля, ресурсы, резервы
по: Иоффе М.Я
Опубликовано: (1988)

Продукты питания для города
по: Кравцова В.И., Самсонов Л.А
Опубликовано: (1987)

Промышленные фторорганические продукты Справочник
Опубликовано: (1990)

Новые пищевые растения для сибири плодовые, ягодные, овощные, зерновые
Опубликовано: (1978)

Пищевые отравления: первая помощь и профилактика
по: Ягодинский В.Н
Опубликовано: (1984)

Пищевые токсикозы, токсикоинфекции и их профилактика
по: Будагян Ф.Е
Опубликовано: (1972)

Кисломолочные продукты Для проф.-техн. училищ и обучения рабочих на производстве
по: Глазачев В.В
Опубликовано: (1964)

Лесохимические продукты сульфатцеллюлозного производства
Опубликовано: (1988)