Тепло- и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов

Библиографические подробности
Главный автор: Волков М.А
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: М Лег. пищепромиздат 1980

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
008 210105s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
016 3 9
084 |a 664  |b В 676  |2 10-t 
100 |a Волков М.А. 
245 0 |a Тепло- и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов 
260 |c 1980  |a М  |b Лег. пищепромиздат 
300 |a 272 
546 |a Орос 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 10-t  |4 0  |6 551147  |7 0  |9 821791  |a URNU  |b URNU  |c 0  |d 2021-01-07  |e Soliltsoo  |g 12.50  |l 0  |o 551147  |p 005000551147  |r 2023-03-23  |w 2021-01-07  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 10-t  |4 0  |6 551148  |7 0  |9 885422  |a URNU  |b URNU  |c 0  |d 2021-01-25  |e Soliltsoo  |g 12.50  |l 0  |o 551148  |p 005000551148  |r 2023-03-23  |w 2021-01-25  |y BK 
999 |c 578391  |d 578448