Ketting F. (1977). Tejipari technologia 1: Pasztörözött tejfelesegek, ultrapasztörözött keszitmények, tartósitott keszitmények és fagylaltok gyártása. Budapest.
Chicago Style (17th ed.) CitationKetting F. Tejipari Technologia 1: Pasztörözött Tejfelesegek, Ultrapasztörözött Keszitmények, Tartósitott Keszitmények és Fagylaltok Gyártása. Budapest, 1977.
MLA (8th ed.) CitationKetting F. Tejipari Technologia 1: Pasztörözött Tejfelesegek, Ultrapasztörözött Keszitmények, Tartósitott Keszitmények és Fagylaltok Gyártása. Budapest, 1977.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.