Маслов Л.А. (1960). Кулинария: Учебник для школ кулинарного ученичества (5.). Госторгиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Маслов Л.А. Кулинария: Учебник для школ кулинарного ученичества. 5. М: Госторгиздат, 1960.
Цитирование MLA (8-е изд.)Маслов Л.А. Кулинария: Учебник для школ кулинарного ученичества. 5. Госторгиздат, 1960.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.