Матц С.А. (1972). Структура и консистенция пищевых продуктов. М.
Чикаго маягийн жагсаалтМатц С.А. Структура и консистенция пищевых продуктов. Пищевая пром-сть: М, 1972.
MLA ишлэлМатц С.А. Структура и консистенция пищевых продуктов. М, 1972.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.