Структура и консистенция пищевых продуктов

Библиографические подробности
Главный автор: Матц С.А
Формат:
Язык:Russian
Опубликовано: Пищевая пром-сть М 1972
Предметы:

MARC

LEADER 00000nam a22000007a 4500
003 MN-UlNLM
005 20220927110951.0
008 220927t1972 rur||||| |||| 00| 0 rus d
016 3 9
040 |a Монгол Улсын Үндэсний номын сан 
041 |a rus 
084 |2 10-t  |a 664  |b М 348.5  |q 3 
100 1 |a  Матц С.А 
245 0 |a Структура и консистенция пищевых продуктов 
260 1 |a Пищевая пром-сть  |b М  |c 1972 
300 |a 237с 
546 |a Russia 
653 |a Техникийн шинжлэх ухаан   |a хүнсний үйлдвэрлэл  
856 |a printbook 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 10-t  |4 0  |6 372846  |7 0  |9 913415  |a URNU  |b URNU  |c 0  |d 2022-09-27  |e Soliltsoo  |g 8.00  |l 0  |o 372846  |p 005000372846  |r 2023-03-24  |w 2022-09-27  |y BK 
999 |c 599169  |d 599226