APA (7th ed.) Citation

Соколовский А.Л. (1951). Физико-химические основы производства карамели. М.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Соколовский А.Л. Физико-химические основы производства карамели. Пищепромиздат: М, 1951.

MLA (8th ed.) Citation

Соколовский А.Л. Физико-химические основы производства карамели. М, 1951.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.