Физико-химические основы производства карамели

Bibliographic Details
Main Author: Соколовский А.Л
Format: Book
Language:Russian
Published: Пищепромиздат М 1951
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a22000007a 4500
003 MN-UlNLM
005 20220927151949.0
008 220927t1951 rur||||| |||| 00| 0 rus d
016 3 9
040 |a Монгол Улсын Үндэсний номын сан 
041 |a rus 
084 |2 10-t  |a 664.1  |b С 596  |q 3 
100 1 |a Соколовский А.Л 
245 0 |a Физико-химические основы производства карамели 
260 1 |a Пищепромиздат  |b М  |c 1951 
300 |a 147с 
546 |a Russia 
653 |a Техникийн шинжлэх ухаан   |a хүнсний үйлдвэрлэл  
856 |a printbook 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 10-t  |4 0  |6 57897  |7 0  |9 913468  |a URNU  |b URNU  |c 0  |d 2022-09-27  |e Soliltsoo  |g 3.00  |l 0  |o 57897  |p 005000057897  |r 2023-03-24  |w 2022-09-27  |y BK 
999 |c 599201  |d 599258