Физико-химические основы производства карамели

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Соколовский А.Л
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	Пищепромиздат М 1951
Нөхцлүүд:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Ижил төстэй зүйлс