Товароведение скота, птицы и продуктов убоя

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя

Показать другие версии (5)

Библиографические подробности
Главный автор:	Алексеев С.Н
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	Пищепромиздат М 1957
Предметы:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Схожие документы

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя
по: Алексеев С.Н
Опубликовано: (1962)

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя
по: Алексеев С.Н
Опубликовано: (1957)

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя
по: Алексеев С.Н
Опубликовано: (1962)

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя
по: Алексеев С.Н
Опубликовано: (1962)

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя
по: Алексеев С. Н.
Опубликовано: (1962)

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
по: Алексеев С.Н
Опубликовано: (1957)

Товароведение пищевых продуктов
Опубликовано: (1983)

Организация убоя сельскохозяйственных животных
по: Житенко П.В., Устименко Л.И., Репин В.М
Опубликовано: (1980)

Товароведение пищевых продуктов Учебник для технол. фак. торг. вузов
по: Тылкин В.Б
Опубликовано: (1980)

Товароведение пищевых продуктов Учеб. пособие для товароведных отд-ний техникумов советской торговли
по: Сперанский В.Г., Инихов Г.С., Писарев Н.С
Опубликовано: (1952)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов
по: Козин Н.И
Опубликовано: (1958)

Оборудование и аппараты для переработки продуктов убоя скота Справочник
Опубликовано: (1975)

Технология продуктов убоя животных
по: Житенко П.В
Опубликовано: (1984)

Технология продуктов убоя животных
по: Житенко П.В
Опубликовано: (1984)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов Учебник для товароведных фак. вузов
по: Козин Н.И
Опубликовано: (1958)

Товароведение крахмала, сахара, кондитерских, вкусовых, молочных продуктов и жиров Учебник для товароведных фак. экон. вузов
по: Мисник И.А., Мельман М.Е., Логоткин И.С
Опубликовано: (1966)

Технология продуктов убоя животных Для зоотехн. фак. с.-х. вузов
по: Коряжнов В.П. и др
Опубликовано: (1967)

Товароведение продовольственных товаров
по: Куденцов Н.Д
Опубликовано: (1958)

Товароведение продовольственных товаров
по: Жук Ю.Т., Журавлева М.Н., Руш В.А., Федотова Т.К
Опубликовано: (1970)

Товароведение продовольственных товаров
по: Афанасьева Л.Р
Опубликовано: (1982)

Товароведение продовольственных товаров
Опубликовано: (1972)

Товароведение продовольственных товаров
по: Салун И.П., Хомутов Б.И., Колесник А.А
Опубликовано: (1967)

Технология продуктов убоя животных Для зоотехн. фак. с.-х. вузов
по: Коряжнов В.П., и др
Опубликовано: (1967)

Химия и товароведение пищевых жиров
по: Козин Н.И
Опубликовано: (1958)

Товароведение продовольственных товаров Сборник статей
Опубликовано: (1968)

Химия и товароведение пищевых жиров
по: Козин Н. И.
Опубликовано: (1958)

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
по: Гуслянников В.В., Подлегаев М.А
Опубликовано: (1979)

Товароведение продовольственных товаров Учебник для экон. вузов и фак
по: Грюнер В.С., Смирнов В.С., Мудрецова-Висс К.А
Опубликовано: (1954)

Товароведение продовольственных товаров Жиры яйцо мясо, рыба концентраты
по: Варибрус В.И., Бакзевич Д.Д., Журавлева М.Н., Смольский Н.Т
Опубликовано: (1971)

Переработка мяса птицы и яиц
по: Лобзов К.И., и др
Опубликовано: (1987)

Товароведение свежих плодов и овощей
по: Сперанский В.Г
Опубликовано: (1967)

Товароведение продовольственных товаров Учебник для товароведных фак. экон. вузов
по: Рукосуев А.Н
Опубликовано: (1963)

Убой скота и разделка туш
по: Анфимов А.Н., Шкундина Р.М
Опубликовано: (1956)

Товароведение мяса и мясных товаров
по: Габриэльянц М.А
Опубликовано: (1960)

Товароведение вкусовых товаров Учеб. пособие для товароведных фак. торг. вузов
по: Пуговкин В.Н
Опубликовано: (1970)

Пищевые продукты. Товароведение Учеб. для сред. ПТУ
по: Матюхина З.П. и др
Опубликовано: (1987)

Производство быстрорастворимых продуктов
по: Дерней Й.
Опубликовано: (1983)

Убой скота и разделка туш Руководство для работников скотоубойных пунктов, боенских площадок и подворных забойщиков скота
по: Миронов А.Н
Опубликовано: (1954)

Товароведение продовольственных товаров Учебник для товароведных фак. кооп. вузов
Опубликовано: (1970)

Товароведение пищевых продуктов учеб. для кулинарных отд. школ.
по: Куденцов Н.Д
Опубликовано: (1951)