Товароведение скота, птицы и продуктов убоя

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя

Бусад хувилбаруудыг харуулах (5)

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Алексеев С.Н
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	Пищепромиздат М 1957
Нөхцлүүд:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Ижил төстэй зүйлс

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя
-н: Алексеев С.Н
Хэвлэсэн: (1962)

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя
-н: Алексеев С.Н
Хэвлэсэн: (1957)

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя
-н: Алексеев С.Н
Хэвлэсэн: (1962)

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя
-н: Алексеев С.Н
Хэвлэсэн: (1962)

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя
-н: Алексеев С. Н.
Хэвлэсэн: (1962)

Товароведение скота, птицы и продуктов убоя Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
-н: Алексеев С.Н
Хэвлэсэн: (1957)

Товароведение пищевых продуктов
Хэвлэсэн: (1983)

Организация убоя сельскохозяйственных животных
-н: Житенко П.В., Устименко Л.И., Репин В.М
Хэвлэсэн: (1980)

Товароведение пищевых продуктов Учебник для технол. фак. торг. вузов
-н: Тылкин В.Б
Хэвлэсэн: (1980)

Товароведение пищевых продуктов Учеб. пособие для товароведных отд-ний техникумов советской торговли
-н: Сперанский В.Г., Инихов Г.С., Писарев Н.С
Хэвлэсэн: (1952)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов
-н: Козин Н.И
Хэвлэсэн: (1958)

Оборудование и аппараты для переработки продуктов убоя скота Справочник
Хэвлэсэн: (1975)

Технология продуктов убоя животных
-н: Житенко П.В
Хэвлэсэн: (1984)

Технология продуктов убоя животных
-н: Житенко П.В
Хэвлэсэн: (1984)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов Учебник для товароведных фак. вузов
-н: Козин Н.И
Хэвлэсэн: (1958)

Товароведение крахмала, сахара, кондитерских, вкусовых, молочных продуктов и жиров Учебник для товароведных фак. экон. вузов
-н: Мисник И.А., Мельман М.Е., Логоткин И.С
Хэвлэсэн: (1966)

Технология продуктов убоя животных Для зоотехн. фак. с.-х. вузов
-н: Коряжнов В.П. и др
Хэвлэсэн: (1967)

Товароведение продовольственных товаров
-н: Куденцов Н.Д
Хэвлэсэн: (1958)

Товароведение продовольственных товаров
-н: Жук Ю.Т., Журавлева М.Н., Руш В.А., Федотова Т.К
Хэвлэсэн: (1970)

Товароведение продовольственных товаров
-н: Афанасьева Л.Р
Хэвлэсэн: (1982)

Товароведение продовольственных товаров
Хэвлэсэн: (1972)

Товароведение продовольственных товаров
-н: Салун И.П., Хомутов Б.И., Колесник А.А
Хэвлэсэн: (1967)

Технология продуктов убоя животных Для зоотехн. фак. с.-х. вузов
-н: Коряжнов В.П., и др
Хэвлэсэн: (1967)

Химия и товароведение пищевых жиров
-н: Козин Н.И
Хэвлэсэн: (1958)

Товароведение продовольственных товаров Сборник статей
Хэвлэсэн: (1968)

Химия и товароведение пищевых жиров
-н: Козин Н. И.
Хэвлэсэн: (1958)

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
-н: Гуслянников В.В., Подлегаев М.А
Хэвлэсэн: (1979)

Товароведение продовольственных товаров Учебник для экон. вузов и фак
-н: Грюнер В.С., Смирнов В.С., Мудрецова-Висс К.А
Хэвлэсэн: (1954)

Товароведение продовольственных товаров Жиры яйцо мясо, рыба концентраты
-н: Варибрус В.И., Бакзевич Д.Д., Журавлева М.Н., Смольский Н.Т
Хэвлэсэн: (1971)

Переработка мяса птицы и яиц
-н: Лобзов К.И., и др
Хэвлэсэн: (1987)

Товароведение свежих плодов и овощей
-н: Сперанский В.Г
Хэвлэсэн: (1967)

Товароведение продовольственных товаров Учебник для товароведных фак. экон. вузов
-н: Рукосуев А.Н
Хэвлэсэн: (1963)

Убой скота и разделка туш
-н: Анфимов А.Н., Шкундина Р.М
Хэвлэсэн: (1956)

Товароведение мяса и мясных товаров
-н: Габриэльянц М.А
Хэвлэсэн: (1960)

Товароведение вкусовых товаров Учеб. пособие для товароведных фак. торг. вузов
-н: Пуговкин В.Н
Хэвлэсэн: (1970)

Пищевые продукты. Товароведение Учеб. для сред. ПТУ
-н: Матюхина З.П. и др
Хэвлэсэн: (1987)

Производство быстрорастворимых продуктов
-н: Дерней Й.
Хэвлэсэн: (1983)

Убой скота и разделка туш Руководство для работников скотоубойных пунктов, боенских площадок и подворных забойщиков скота
-н: Миронов А.Н
Хэвлэсэн: (1954)

Товароведение продовольственных товаров Учебник для товароведных фак. кооп. вузов
Хэвлэсэн: (1970)

Товароведение пищевых продуктов учеб. для кулинарных отд. школ.
-н: Куденцов Н.Д
Хэвлэсэн: (1951)