Технология крахмала и крахмалопродуктов :: National Library of Mongolia

Библиографические подробности
Главный автор:	Трегубов Н.Н
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	Лег. и пищ. пром-сть М 1981
Предметы:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Химия и технология крахмала
по: Цезар Ж.В., Кристенсен Л.М., Керр Р.В
Опубликовано: (1956)

Химия и технология крахмала Пром. вопросы
по: Уотсон С.А., Андерсон Р.А., Хоган Дж.Т
Опубликовано: (1975)

Общая технология сахара и сахаристых веществ Учебник для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ
по: Сапронов А.Р., Лосева В.А., Жушман А.И
Опубликовано: (1979)

Технология крахмала и крахмало-продуктов Под редакцией профессора доктора технических наук Н.Н. Трегубова
Опубликовано: (1970)

Химия и технология крахмала= Chemistry and industry of starch
Опубликовано: (1956)

Общая технология сахаристых веществ Учебник для студентов технол. вузов пищевой пром-сти
по: Архипович Н.А
Опубликовано: (1970)

Товароведение крахмала, сахара, кондитерских, вкусовых, молочных продуктов и жиров Учебник для товароведных фак. экон. вузов
по: Мисник И.А., Мельман М.Е., Логоткин И.С
Опубликовано: (1966)

Технология крахмала и крахмало-продуктов
Опубликовано: (1981)

Производство крахмалопродуктов из картофеля
по: Маркер В. Э.
Опубликовано: (1961)

Общая технология пищевых производств Учебник для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"
по: Назаров Н.И
Опубликовано: (1981)

Общая технология сахара и сахаристых веществ Учебник для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ"
по: Сапронов А.Р
Опубликовано: (1979)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Общая технология сахара и сахаристых веществ Для спец. "Технология сахаристых веществ"
по: Сапронов А.Р. и др
Опубликовано: (1990)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств Технол. расчеты : Практикум : [Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в"]
Опубликовано: (1986)

Технология консервирования и технохимический контроль Учебник для кооп. техникумов по специальности "Технология консервирования"
по: Белоусов Д.П., Осипов А.М
Опубликовано: (1965)

Технология вина
по: Кишковский З.Н., Мержаниан А.А
Опубликовано: (1984)

Технология консервного производства Учебник для техникумов
по: Ильченко С.Г., Фан-Юнг А.Ф
Опубликовано: (1950)

Общая технология пищевых продуктов Учеб. пособие для нетехнол. спец. вузов пищ. пром-сти
по: Стабников В.Н., Остапчук Н.В
Опубликовано: (1980)

Технология трикотажа Учеб. пособие для текстильных вузов
по: Михайлов К.Д., Гусева А.А., Харитонов Л.Ф
Опубликовано: (1956)

Технология приготовления пищи Учеб. для техникумов по спец
по: Ковалев Н.К., Сальникова Л.К
Опубликовано: (1988)

Технология сахара
Опубликовано: (1958)

Технология и оборудование пищевых производств Учебник для инж.-экон. специальностей вузов пищевой пром-сти
по: Нечаев А.П., Щербаков В.Г., Назаров Н.И
Опубликовано: (1977)

Технология хлебопечения
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Технология консервирования Учебники и учебник для пособие для учащихся техникумов
по: Гореньков Э.С. и др
Опубликовано: (1987)

Технология фанерования корпусной мебели
по: Горбунов Н.И
Опубликовано: (1952)

Технология сыра Справочник
Опубликовано: (1984)

Технология спирта Технология бродильных производств
Опубликовано: (1981)

Технология колбасных изделий
по: Кармас Э
Опубликовано: (1981)

Ферментация и технология ферментов
Опубликовано: (1983)

Технология свеклосахарного производства
Опубликовано: (1949)

Технология пивоварения учеб. для технич. курсов
Опубликовано: (1945)

Технология производства табака
Опубликовано: (1985)

Технология приготовления мучных кондитерских изделий Учебник для проф.- техн. уч- щ по подготовке кондитеров
по: Бутейкис Н.Г., Жукова А.А
Опубликовано: (1984)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговл
по: Ковалев Н.И., Сальпикова Л.К
Опубликовано: (1983)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. фак. экон. высш. учеб. заведений
по: Лобанов Д.И
Опубликовано: (1951)

Биохимия и товароведение масличного сырья Учебник для вузов по спец. "Технология жиров"
по: Щербаков В.Г
Опубликовано: (1979)

Технология хлебопечения учеб. для высш. учеб. завед.
по: Аэурман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Технология приготовления диетических блюд Учеб. пособие для техникумов по спец.
Опубликовано: (1988)

Технология и оборудование рыбообрабатывающих предприятий
по: Корочкина Л.С., Панкин П.Ф
Опубликовано: (1974)

Технология крахмала и крахмалопродуктов Учебник для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ"

Схожие документы