Лейкин Е.Р., Р. С. (1940). Технология крахмало-паточного производства. М., Л.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Лейкин Е.Р., Ралль С.Ф. Технология крахмало-паточного производства. Пищепромиздат: М., Л, 1940.
Цитирование MLA (8-е изд.)Лейкин Е.Р., Ралль С.Ф. Технология крахмало-паточного производства. М., Л, 1940.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.