Гуслянников В.В., П. М. (1979). Технология мяса птицы и яйцепродуктов. M.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Гуслянников В.В., Подлегаев М.А. Технология мяса птицы и яйцепродуктов. Пищ. пром-сть: M, 1979.
Цитирование MLA (8-е изд.)Гуслянников В.В., Подлегаев М.А. Технология мяса птицы и яйцепродуктов. M, 1979.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.