Производство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности Доклады (с дискуссиями), прочит. на симпозиуме, состоявшемся 1-2 окт. 1959 г. в Королевском медицинском обществе : Симпозиум организован пищевой группой
| Формат: | |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Пищепромиздат
М
1963
|
| Предметы: |
| Объем: | 178с |
|---|