Товароведение свежих плодов и овощей

Товароведение свежих плодов и овощей

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Сперанский В.Г
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	Экономика M 1967
Нөхцлүүд:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Ижил төстэй зүйлс

. Химия и товароведение свежих плодов и овощей
-н: Церевитинов Ф.В
Хэвлэсэн: (1930)

Товароведение плодов и овощей Учебник для товароведных фак. торг. вузов
-н: Джафаров А.Ф
Хэвлэсэн: (1974)

Маринование плодов и овощей
-н: Усатюк М.К., Баранов И.П
Хэвлэсэн: (1956)

Маринование плодов и овощей
-н: Усатюк М.К., Баранов И.П
Хэвлэсэн: (1956)

Промышленная переработка плодов и овощей
-н: Крюсс В.В
Хэвлэсэн: (1963)

Промышленная переработка плодов и овощей
-н: Крюсс В.В
Хэвлэсэн: (1963)

Сушка картофеля, овощей и плодов
-н: Антонов М.В
Хэвлэсэн: (1954)

Домашнее консервирование плодов и овощей
-н: Воронель В.М
Хэвлэсэн: (1955)

Хранение картофеля, овощей и плодов
-н: Дьяченко В.С
Хэвлэсэн: (1987)

Хранение картофеля, овощей и плодов
-н: Дьяченко В.С
Хэвлэсэн: (1987)

Сохранение качества плодов и овощей
Хэвлэсэн: (1984)

Биохимия консервирования плодов и овощей
-н: Марх А.Т
Хэвлэсэн: (1973)

Хранение овощей и плодов до переработки
-н: Скорикова Ю.Г
Хэвлэсэн: (1982)

Товароведение овощей и плодов
-н: Джафаров А.Ф. и др
Хэвлэсэн: (1966)

Хранение и переработка овощей, плодов и ягод
-н: Скрипников Ю.Г
Хэвлэсэн: (1986)

Хранение и переработка плодов и овощей Практ. занятия.
-н: Туркин В.А., Широков Е.П
Хэвлэсэн: (1960)

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
-н: Наместников А.Ф
Хэвлэсэн: (1956)

Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов
-н: Сабуров Н.В., Антонов М.В
Хэвлэсэн: (1953)

Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов
-н: Сабуров Н.В., Антонов М.В
Хэвлэсэн: (1953)

Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов
-н: Сабуров Н.В., Антонов М.В
Хэвлэсэн: (1958)

Переработка овощей и плодов в колхозах и совхозах
-н: Усатюк М.К
Хэвлэсэн: (1964)

Хранение и переработка плодов и овощей Практ. занятия : [Для плодоовощных ин-тов и фак.]
-н: Туркин В.А., Широков Е.П
Хэвлэсэн: (1960)

Хранение и переработка плодов и овощей Для с.-х. техникумов и школ по специальности "Плодоовощеводство"
-н: Сабуров Н.В., Антонов М.В
Хэвлэсэн: (1958)

Хранение и переработка плодов и овощей Для с.-х. техникумов и школ по специальности "Плодоовощеводство"
-н: Сабуров Н.В., Антонов М.В
Хэвлэсэн: (1958)

Товароведение плодов и овощей Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов
-н: Джафаров А.Ф
Хэвлэсэн: (1985)

Товароведение плодов и овощей Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов
-н: Джафаров А.Ф
Хэвлэсэн: (1985)

Товароведение овощей и плодов Учебник для товаровед фак вузов изд
-н: Джафаров А:Ф
Хэвлэсэн: (1965)

Товароведение овощей и плодов Учебник для товароведных фак. торговых вузов
-н: Джафаров А.Ф
Хэвлэсэн: (1979)

Товароведение плодов и овощей [Учеб. для вузов по спец. 2712 "Товароведение прод. товаров"]
-н: Николаева М.А
Хэвлэсэн: (1990)

Товароведение плодов и овощей [Учеб. для вузов по спец. 2712 "Товароведение прод. товаров"]
-н: Николаева М.А
Хэвлэсэн: (1990)

Практикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей По спец. "Плодоовощеводство и виноградарство"
-н: Широков Е. П.
Хэвлэсэн: (1985)

Товароведение овощей и плодов Учебник для товароведных фак. высш. экон. учеб. заведений
-н: Джафаров А.Ф. и др
Хэвлэсэн: (1966)

Товароведение пищевых продуктов Учеб. пособие для товароведных отд-ний техникумов советской торговли
-н: Сперанский В.Г., Инихов Г.С., Писарев Н.С
Хэвлэсэн: (1952)

Товароведение зерно-мучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров Учебник для товароведных отд-ний техникумов советской торговли
-н: Инихов Г.С., Монтицкий Р.И., Соболева М.И., Сперанский В.Г
Хэвлэсэн: (1965)

Биохимия и товароведение масличного сырья Учебник для вузов пищевой пром-сти
-н: Щербаков В.Г
Хэвлэсэн: (1969)

Биохимия и товароведение масличного сырья Учебник для вузов по спец. "Технология жиров"
-н: Щербаков В.Г
Хэвлэсэн: (1979)

Хранение плодов и овощей
-н: Полегаев В.И
Хэвлэсэн: (1982)

Товароведение продовольственных товаров
-н: Жук Ю.Т., Журавлева М.Н., Руш В.А., Федотова Т.К
Хэвлэсэн: (1970)

Товароведение продовольственных товаров
-н: Салун И.П., Хомутов Б.И., Колесник А.А
Хэвлэсэн: (1967)

Товароведение пищевых продуктов
Хэвлэсэн: (1983)