Товароведение свежих плодов и овощей

Товароведение свежих плодов и овощей

Библиографические подробности
Главный автор:	Сперанский В.Г
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	Экономика M 1967
Предметы:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Схожие документы

. Химия и товароведение свежих плодов и овощей
по: Церевитинов Ф.В
Опубликовано: (1930)

Товароведение плодов и овощей Учебник для товароведных фак. торг. вузов
по: Джафаров А.Ф
Опубликовано: (1974)

Маринование плодов и овощей
по: Усатюк М.К., Баранов И.П
Опубликовано: (1956)

Маринование плодов и овощей
по: Усатюк М.К., Баранов И.П
Опубликовано: (1956)

Промышленная переработка плодов и овощей
по: Крюсс В.В
Опубликовано: (1963)

Промышленная переработка плодов и овощей
по: Крюсс В.В
Опубликовано: (1963)

Сушка картофеля, овощей и плодов
по: Антонов М.В
Опубликовано: (1954)

Домашнее консервирование плодов и овощей
по: Воронель В.М
Опубликовано: (1955)

Хранение картофеля, овощей и плодов
по: Дьяченко В.С
Опубликовано: (1987)

Хранение картофеля, овощей и плодов
по: Дьяченко В.С
Опубликовано: (1987)

Сохранение качества плодов и овощей
Опубликовано: (1984)

Биохимия консервирования плодов и овощей
по: Марх А.Т
Опубликовано: (1973)

Хранение овощей и плодов до переработки
по: Скорикова Ю.Г
Опубликовано: (1982)

Товароведение овощей и плодов
по: Джафаров А.Ф. и др
Опубликовано: (1966)

Хранение и переработка овощей, плодов и ягод
по: Скрипников Ю.Г
Опубликовано: (1986)

Хранение и переработка плодов и овощей Практ. занятия.
по: Туркин В.А., Широков Е.П
Опубликовано: (1960)

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
по: Наместников А.Ф
Опубликовано: (1956)

Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов
по: Сабуров Н.В., Антонов М.В
Опубликовано: (1953)

Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов
по: Сабуров Н.В., Антонов М.В
Опубликовано: (1953)

Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов
по: Сабуров Н.В., Антонов М.В
Опубликовано: (1958)

Переработка овощей и плодов в колхозах и совхозах
по: Усатюк М.К
Опубликовано: (1964)

Хранение и переработка плодов и овощей Практ. занятия : [Для плодоовощных ин-тов и фак.]
по: Туркин В.А., Широков Е.П
Опубликовано: (1960)

Хранение и переработка плодов и овощей Для с.-х. техникумов и школ по специальности "Плодоовощеводство"
по: Сабуров Н.В., Антонов М.В
Опубликовано: (1958)

Хранение и переработка плодов и овощей Для с.-х. техникумов и школ по специальности "Плодоовощеводство"
по: Сабуров Н.В., Антонов М.В
Опубликовано: (1958)

Товароведение плодов и овощей Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов
по: Джафаров А.Ф
Опубликовано: (1985)

Товароведение плодов и овощей Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов
по: Джафаров А.Ф
Опубликовано: (1985)

Товароведение овощей и плодов Учебник для товаровед фак вузов изд
по: Джафаров А:Ф
Опубликовано: (1965)

Товароведение овощей и плодов Учебник для товароведных фак. торговых вузов
по: Джафаров А.Ф
Опубликовано: (1979)

Товароведение плодов и овощей [Учеб. для вузов по спец. 2712 "Товароведение прод. товаров"]
по: Николаева М.А
Опубликовано: (1990)

Товароведение плодов и овощей [Учеб. для вузов по спец. 2712 "Товароведение прод. товаров"]
по: Николаева М.А
Опубликовано: (1990)

Практикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей По спец. "Плодоовощеводство и виноградарство"
по: Широков Е. П.
Опубликовано: (1985)

Товароведение овощей и плодов Учебник для товароведных фак. высш. экон. учеб. заведений
по: Джафаров А.Ф. и др
Опубликовано: (1966)

Товароведение пищевых продуктов Учеб. пособие для товароведных отд-ний техникумов советской торговли
по: Сперанский В.Г., Инихов Г.С., Писарев Н.С
Опубликовано: (1952)

Товароведение зерно-мучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров Учебник для товароведных отд-ний техникумов советской торговли
по: Инихов Г.С., Монтицкий Р.И., Соболева М.И., Сперанский В.Г
Опубликовано: (1965)

Биохимия и товароведение масличного сырья Учебник для вузов пищевой пром-сти
по: Щербаков В.Г
Опубликовано: (1969)

Биохимия и товароведение масличного сырья Учебник для вузов по спец. "Технология жиров"
по: Щербаков В.Г
Опубликовано: (1979)

Хранение плодов и овощей
по: Полегаев В.И
Опубликовано: (1982)

Товароведение продовольственных товаров
по: Жук Ю.Т., Журавлева М.Н., Руш В.А., Федотова Т.К
Опубликовано: (1970)

Товароведение продовольственных товаров
по: Салун И.П., Хомутов Б.И., Колесник А.А
Опубликовано: (1967)

Товароведение пищевых продуктов
Опубликовано: (1983)