(1979). Химический состав пищевых продуктов: Справ. табл. содерж. аминокислот, жир. кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, орган. кислот и углеводов. М.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Химический состав пищевых продуктов: Справ. табл. содерж. аминокислот, жир. кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, орган. кислот и углеводов. Пищ. пром-сть: М, 1979.
Цитирование MLA (8-е изд.)Химический состав пищевых продуктов: Справ. табл. содерж. аминокислот, жир. кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, орган. кислот и углеводов. М, 1979.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.