Химия и технология крахмала Пром. вопросы

Химия и технология крахмала Пром. вопросы

Библиографические подробности
Главный автор:	Уотсон С.А., Андерсон Р.А., Хоган Дж.Т
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	Пищевая пром-сть M 1975
Предметы:	Техникийн шинжлэх ухаан > хүнсний үйлдвэрлэл

Схожие документы

Химия и технология крахмала
по: Цезар Ж.В., Кристенсен Л.М., Керр Р.В
Опубликовано: (1956)

Химия и технология крахмала= Chemistry and industry of starch
Опубликовано: (1956)

Технология крахмала и крахмалопродуктов Учебник для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ"
по: Трегубов Н.Н
Опубликовано: (1981)

Технология крахмала и крахмало-продуктов Под редакцией профессора доктора технических наук Н.Н. Трегубова
Опубликовано: (1970)

Товароведение крахмала, сахара, кондитерских, вкусовых, молочных продуктов и жиров Учебник для товароведных фак. экон. вузов
по: Мисник И.А., Мельман М.Е., Логоткин И.С
Опубликовано: (1966)

Технология крахмала и крахмало-продуктов
Опубликовано: (1981)

Химия и технология пищевой промышленности за рубежом
Опубликовано: (1957)

Химия и технология пищевой промышленности за рубежом
Опубликовано: (1956)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Химия и технология пищевой промышленности за рубежом Сборник переводов и обзоров из иностр. период
Опубликовано: (1956)

Технология вина
по: Кишковский З.Н., Мержаниан А.А
Опубликовано: (1984)

Технология крахмало-паточного производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
Опубликовано: (1950)

Химия и продовольствие
по: Розанцев Э.Г
Опубликовано: (1984)

Технология производства чая Современные схемы и оборудование
по: Хоперия Р.М
Опубликовано: (1988)

Химия копчения
по: Курко В.И
Опубликовано: (1969)

Общая технология сахаристых веществ Учебник для студентов технол. вузов пищевой пром-сти
по: Архипович Н.А
Опубликовано: (1970)

Технология хлебопечения
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Технология и оборудование пищевых производств Учебник для инж.-экон. специальностей вузов пищевой пром-сти
по: Нечаев А.П., Щербаков В.Г., Назаров Н.И
Опубликовано: (1977)

Технология сыра Справочник
Опубликовано: (1984)

Технология сыра Справочник
Опубликовано: (1984)

Химия и товароведение пищевых жиров
по: Козин Н. И.
Опубликовано: (1958)

Оптическая технология в космосе
по: Петровский Г.Т., Воронков Г.Л
Опубликовано: (1984)

Общая технология пищевых продуктов Учеб. пособие для нетехнол. спец. вузов пищ. пром-сти
по: Стабников В.Н., Остапчук Н.В
Опубликовано: (1980)

Технология консервирования Учебники и учебник для пособие для учащихся техникумов
по: Гореньков Э.С. и др
Опубликовано: (1987)

Технология производства табака
Опубликовано: (1985)

Технология сахара
Опубликовано: (1958)

Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства [Учеб. для техникумов пищ. пром-сти
Опубликовано: (1986)

Технология пивоварения учеб. для технич. курсов
Опубликовано: (1945)

Общая технология сахара и сахаристых веществ Учебник для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ
по: Сапронов А.Р., Лосева В.А., Жушман А.И
Опубликовано: (1979)

Химия вина
по: Кишковский З.Н., Скурихин И.М
Опубликовано: (1988)

Технология хлебопечения учеб. для высш. учеб. завед.
по: Аэурман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Химия и товароведение пищевых жиров
по: Козин Н.И
Опубликовано: (1958)

Технология крахмало-паточного производства
по: Лейкин Е.Р., Ралль С.Ф., Сергеев И.И., Щербаков И.М
Опубликовано: (1940)

Технология трикотажа Учеб. пособие для текстильных вузов
по: Михайлов К.Д., Гусева А.А., Харитонов Л.Ф
Опубликовано: (1956)

Ферментация и технология ферментов
Опубликовано: (1983)

Технология консервного производства Учебник для техникумов
по: Ильченко С.Г., Фан-Юнг А.Ф
Опубликовано: (1950)

Технология производства муки и крупы из кукурузы
по: Теленгатор М.А
Опубликовано: (1957)

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
по: Гуслянников В.В., Подлегаев М.А
Опубликовано: (1979)

Технология и оборудование мясоконсервного производства
по: Гусаковский З.П., Очкин В.А
Опубликовано: (1970)

Технология и оборудование рыбообрабатывающих предприятий
по: Корочкина Л.С., Панкин П.Ф
Опубликовано: (1974)