Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов

Схожие документы

• Справочник по теплофизическим константам пищевых продуктов и полуфабрикатов
  по: Чубик И.А., Маслов А. М
  Опубликовано: (1965)
• Структурно-механические характеристики пищевых продуктов Справочник
  по: Горбатов А.В., Маслов А.М., Мачихин Ю.А
  Опубликовано: (1982)
• Люминесценция пищевых продуктов
  по: Красников В.В., Тимошкин Е.И
  Опубликовано: (1983)
• Безвредность пищевых продуктов
  Опубликовано: (1986)
• Товароведение пищевых продуктов
  Опубликовано: (1983)