Монголчуудын уламжлалт хэрэглээний хүнсний ургамлууд.- Магистрын ажил

Монголчуудын уламжлалт хэрэглээний хүнсний ургамлууд.- Магистрын ажил

Дип

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Мөнхжаргал О.
Байгууллагын зохиогч:	Монгол Улсын Их Сургууль
Формат:	Дипломын ажил Ном
Хэл сонгох:	Mongolian
Хэвлэсэн:	УБ. 2003.-
Нөхцлүүд:	хүнсний үйлдвэрлэл хүнсний ургамал цайны ургамал магистрын дипломын ажил

Ижил төстэй зүйлс

Монголчуудын ургамлын тухай мэдлэг, хэрэглээний уламжлалаас Магистрын ажил: Е220606
-н: Батцэцэг Б.
Хэвлэсэн: (2006)

Цайны зарим төрлийн ургамлын химийн найрлага, биологийн идэвхит нэгдлийн судалгаа.- Магистрын ажил
-н: Гантуяа П.
Хэвлэсэн: (2007)

Монгол орны хүнсний мөөг.- Магистрын ажил: Е-420206
-н: Хэрлэнчимэг Н.
Хэвлэсэн: (2001)

Хантайширын нурууны эмийн зарим ургамлууд, тэдгээрийн тархацын судалгаа.- Магистрын ажил: Е-420206
-н: Мөнхөө О.
Хэвлэсэн: (2000)

Монголчуудын уламжлалт идээн ундаан
-н: Гонгоржав Г.
Хэвлэсэн: (1999)

Хүнсний зарим нэмэлт бүтээгдэхүүний хорт бодисын судалгааны дүнгээс Магистрын ажил
-н: Юмчинсүрэн Б.
Хэвлэсэн: (2005)

Зарим хүнсний бүтээгдэхүүний афлатоксины бохирдлыг тодорхойлсон нь.- Магистрын ажил:Е540302
-н: Дэлгэрмаа С.
Хэвлэсэн: (2006)

Хүнсний барааны судлал
-н: Хэнмэдэх Ц., Онгоодой Ч.
Хэвлэсэн: (1969)

Монголчуудын уламжлалт хоол Их Монгол улс байгуулагдсаны 800 жилийн ойд зориулав
-н: Октябрь Ж.
Хэвлэсэн: (2006)

Хүнсний микробиологи
-н: Цэндсүрэн С.
Хэвлэсэн: (1972)

Монгол орны хүнсний мөөг Бүтэц, зүйлийн ойллого, ач холбогдол, боловсруулах, ашиглах арга
-н: Уранчимэг Г.
Хэвлэсэн: (2004)

Хүнсний материалын реологи
-н: Гүнсэндоржоо М., Хөхөө Д.
Хэвлэсэн: (2009)

Зарим хүнсний бүтээгдэхүүний химийн бүрэлдэхүүний судалгаа.- Магистрын ажил
-н: Одонтуяа С.
Хэвлэсэн: (2000)

Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх хор үүсгэдэг болон үүсгэдэггүй хөгц мөөгөнцөрийн судалгаа Магистрын ажил: Е420207
-н: Төмөрбат С.
Хэвлэсэн: (2011)

Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх зарим макро болон микро элементийн агууламжийг судалсан байдал.- Магистрын ажил
-н: Буян Ч.
Хэвлэсэн: (1999)

Хүнсний барааны дэлгүүрийн ариун цэвэр
-н: Терешкович А.М
Хэвлэсэн: (1956)

Монголын уламжлалт хоолзүйн судалгаа нь хүнсний үйлдвэрлэлийн технологийн шинэчлэлийн үндэс болох нь
-н: Лхавгаа Гүррагчаагийн
Хэвлэсэн: (1998)

Хүнсний нэр томьёоны толь Монгол, Орос, Англи
Хэвлэсэн: (2021)

Хүнсний бараа, бүтээгдэхүүнийг тодорхойлон ижилтгэхүй
-н: Энхтуяа Б., Гантөмөр Г.
Хэвлэсэн: (2008)

Хүнсний бүтээгдэхүүний хүнд металлын бохирдол Магистрын ажил
-н: Түмэнжаргал Т.
Хэвлэсэн: (2006)

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэд пестицидийн үлдэгдэл тодорхойлсон судалгаа.- Магистрын ажил: Е420201
-н: Номиндарь А.
Хэвлэсэн: (2014)

Хүнсний чанарыг оюуны өмчийн эрхийн хамгаалалтаар баталгаажуулах нь.- Магистрын ажил:Е540302
-н: Одгэрэл Б.
Хэвлэсэн: (2006)

Хүнсний нэмэлт бодисуудын зарим үзүүлэлтүүдийг харьцуулсан судалгаа Магистрын ажил
-н: Оюун-Эрдэнэ Х.
Хэвлэсэн: (2012)

Зарим нэрийн уламжлалт махан хоолны химийн судалгаа.- Магистрын ажиил
-н: Түвшинжаргал Б.
Хэвлэсэн: (2000)

Монгол улсын хүнсний бодлогын тулгуур асуудлууд
-н: Дамдинсүрэн Л., Лхагваа Л.
Хэвлэсэн: (2003)

Хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага, шимт чанар
-н: Лхагваа Л.
Хэвлэсэн: (2003)

Жимс, жимсгэнэ, төмс хүнсний ногоо, мөөг тариалах, боловсруулах, хадгалах, хэрэглэх арга технологи
-н: Авдай Ч. ба бус
Хэвлэсэн: (2000)

Хүнсний ногоог хадгалах, боловсруулах, хэрэглэх энгийн аргууд
-н: Чимгээ С.
Хэвлэсэн: (2001)

Хүнсний бараа судлал
-н: Онгоодой Ч.
Хэвлэсэн: (1981)

Пивоны үйлдвэрийн хаягдлыг боловсруулж, функциональ хүнсний нэмэлт гаргах боломж: Магистрын зэрэг горилсон судалгааны ажил.- Мэргэжлийн индекс: Е442008
-н: Энхцэцэг О.
Хэвлэсэн: (2015)

Аюулгүй хүнс хэрэглээний микробиологи
-н: Эрдэнэбилэг Ц.
Хэвлэсэн: (2011)

Монгол орны зарим зүйл сонгины кариотипийн судалгаа.- Магистрын ажил:Е- 420206
-н: Болормаа Д.
Хэвлэсэн: (2000)

Хөх тариан талхны илчлэг чанарын судалгаа.- Магистрын ажил:Е540302
-н: Бадамгарав Т.
Хэвлэсэн: (2006)

Хятад, Монголын цайны зан үйлийг харьцуулах нь Магистрын ажил
-н: Ичинхорлоо Ц.
Хэвлэсэн: (2009)

Мөнгөжүүлсэн шүүлтээр шүүсэн архи-архин төрлийн бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлын үнэлгээ.- Магистрын ажил: Е540302
-н: Гэрэлмаа Ц.
Хэвлэсэн: (2007)

Хүнсний ногооны салбарын хөгжлийн өнөөгийн байдал, хэтийн төлөв, дотоодын үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх боломж.- Магистрын ажил: Е340500
-н: Сайнбаяр О.
Хэвлэсэн: (2013)

Дрожийг ашиглан хүнсний нэмэгдэл бүтээгдэхүүн хийх Магистрын ажил: Е420105
-н: Энх-Ундраа С.
Хэвлэсэн: (2005)

Хүнсний үйлдвэрийн бараа Худалдааны ажилчдад тусламж
Хэвлэсэн: (1960)

Татаар сагаг /Fagopyrum tataricum L./-ийн биохимийн судалгаа, хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний технологи.- Магистрын ажил: Е420211
-н: Бадамцэцэг С.
Хэвлэсэн: (2005)

Хүнсний бүтээгдэхүүний хөргөлтийн технологи
-н: Дэлэг С.
Хэвлэсэн: (2013)