Технологическое исследование дрожжей, выделенных из плодов и ягод, произрастающих в Монголии и их использование во виноделии

Технологическое исследование дрожжей, выделенных из плодов и ягод, произрастающих в Монголии и их использование во виноделии

Библиографические подробности
Главный автор:	Дэлгэрмаа Баатарсүрэн
Формат:	Диссертация ‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	УБ 2003

Описание
Примечание:	Хураангуй
Объем:	20