Теория и практика криогенного и сублимационного консервирования
| Главный автор: | Пушкарь Н.С. и др |
|---|---|
| Соавтор: | АН УКР ССР |
| Формат: | |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Киев
Наукова думка
1984
|
| Предметы: |
Схожие документы
-
Теплофизика низкотемпературного сублимационного охлаждения
по: Веркин Б.И. и др
Опубликовано: (1980) -
Основы консервирования пищевых продуктов Технология консервирования
по: Флауменбаум Б.Л. и др
Опубликовано: (1986) -
Консервирования зеленых кормов
по: Зубрилин А.А
Опубликовано: (1938) -
Технология консервирования Учебники и учебник для пособие для учащихся техникумов
по: Гореньков Э.С. и др
Опубликовано: (1987) -
Микробиология консервирования трудносилосуемых растений
по: Чуканов Н.К
Опубликовано: (1986)