Теория и практика криогенного и сублимационного консервирования
| Үндсэн зохиолч: | Пушкарь Н.С. и др |
|---|---|
| Байгууллагын зохиогч: | АН УКР ССР |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | Russian |
| Хэвлэсэн: |
Киев
Наукова думка
1984
|
| Нөхцлүүд: |
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Теплофизика низкотемпературного сублимационного охлаждения
-н: Веркин Б.И. и др
Хэвлэсэн: (1980) -
Основы консервирования пищевых продуктов Технология консервирования
-н: Флауменбаум Б.Л. и др
Хэвлэсэн: (1986) -
Консервирования зеленых кормов
-н: Зубрилин А.А
Хэвлэсэн: (1938) -
Технология консервирования Учебники и учебник для пособие для учащихся техникумов
-н: Гореньков Э.С. и др
Хэвлэсэн: (1987) -
Микробиология консервирования трудносилосуемых растений
-н: Чуканов Н.К
Хэвлэсэн: (1986)