Vorkommen und resistenzverhalten von enterokokken bei der rohwurst-herstellung mit verschiedenen starterkulturen
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin
2005
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| Subjects: |
МУҮНомын сан төв байр: UB0100000108
| Call Number: |
13021 |
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| Copy Unknown | Available Place a Hold |