Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства [Учеб. пособие для сред. ПТУ]

Схожие документы

• Автоматический контроль качества сырья полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства Учеб. пособие для сред. ПТУ
  по: Кривоносов А.И
  Опубликовано: (1985)
• кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий
  по: Носач Н. И.
  Опубликовано: (1990)
• Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий
  по: Казеннова А.Р
  Опубликовано: (1964)
• Автоматический контроль качества проволоки
  по: Гельфанд И.М., и др
  Опубликовано: (1983)
• Технохимический контроль хлебопекарного производства
  Опубликовано: (1960)