Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства [Учеб. пособие для сред. ПТУ]
| Main Author: | Кривоносов А.И., Злобин Л.А |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Москва
Агропромиздат
1985
|
Similar Items
-
Автоматический контроль качества сырья полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства Учеб. пособие для сред. ПТУ
by: Кривоносов А.И
Published: (1985) -
кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий
by: Носач Н. И.
Published: (1990) -
Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий
by: Казеннова А.Р
Published: (1964) -
Автоматический контроль качества проволоки
by: Гельфанд И.М., и др
Published: (1983) -
Технохимический контроль хлебопекарного производства
Published: (1960)