Технология и техно- химический контроль хлебо- пекарного производства

Bibliographic Details
Main Author:	Зверева Л.Ф. и др
Other Authors:	З.С.Немцова, Н.П.Волкова
Format:	Book
Language:	Russian
Published:	М Легкая и пищевая пром- сть 1983
Edition:	3
Subjects:	Техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний үйлдвэрлэл

Similar Items