Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства [Учеб. для техникумов пищ. пром-сти

Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства [Учеб. для техникумов пищ. пром-сти

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид:	ШтырковаЕ.А., СидороваЕ.К., Пазирук К.И. и др
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	М Агропромиздат 1986
Нөхцлүүд:	Техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний үйлдвэрлэл

Ижил төстэй зүйлс

Технология и технохимический контроль крахмало- паточного производства учеб. для ср. спец. учеб. завед.
Хэвлэсэн: (1957)

Технология крахмало-паточного производства
-н: Лейкин Е.Р., Ралль С.Ф., Сергеев И.И., Щербаков И.М
Хэвлэсэн: (1940)

Технология крахмало-паточного производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
Хэвлэсэн: (1950)

Технохимический контроль крахмало-паточного производства Учеб. пособие для вузов по специальностям пищевой пром-сти
-н: Трегубов Н.Н
Хэвлэсэн: (1974)

Технохимический контроль и учет картофелекрахмало-паточного производства
Хэвлэсэн: (1960)

Технология и Технохимический контроль и учет картофелекрахмало-паточного производства Под редакцией М.Е. Бурмана
Хэвлэсэн: (1957)

Технология крахмало-паточного производства Учебник для ин-тов пищевой пром-сти
Хэвлэсэн: (1940)

Повышение эффективности крахмало-паточного производства
-н: Каган В.З
Хэвлэсэн: (1981)

Технохимический контроль хлебопекарного производства
Хэвлэсэн: (1960)

Технохимический контроль кондитерского производства учеб. для сред. проф.-техникумов
-н: Кафка Б.В., Лурье И.С
Хэвлэсэн: (1967)

Технология консервирования и технохимический контроль Учебник для кооп. техникумов по специальности "Технология консервирования"
-н: Белоусов Д.П., Осипов А.М
Хэвлэсэн: (1965)

Технология и технохимический контроль кондитерского производства Учебник для техникумов пищ. пром-сти
-н: Лурье И.С
Хэвлэсэн: (1981)

Технохимический контроль хлебопродуктов Перер. и доп.
-н: Торжинская Л.Р., Яковенко В.А
Хэвлэсэн: (1986)

Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности Учебник для техникумов пищевой пром-сти
-н: Матрозова С. И.
Хэвлэсэн: (1958)

Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности Учебник для техникумов пищевой пром-сти
-н: Матрозова С.И., Соколов А.А
Хэвлэсэн: (1958)

Технохимический контроь хлебопекарного производства
-н: Маслов И.Н. и др
Хэвлэсэн: (1960)

Технохимический контроь хлебопекарного производства
-н: Маслов И.Н. и др
Хэвлэсэн: (1960)

Технология и технохимический контроль виноделия учеб. для техникумов
Хэвлэсэн: (1966)

Технохимический контроль производства
-н: Крамаренко Г.Т
Хэвлэсэн: (1976)

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве справочник
-н: Лурье И.С
Хэвлэсэн: (1987)

Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
-н: Матрозова С.И., Соколов А.А
Хэвлэсэн: (1958)

Технология крахмала и крахмало-продуктов Под редакцией профессора доктора технических наук Н.Н. Трегубова
Хэвлэсэн: (1970)

Технология и технохимический контроль консервирования Учебник для техникумов пищевой пром-сти
-н: Ильченко С.Г. и др
Хэвлэсэн: (1974)

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства учеб. для техникум
-н: Зеверева Л.Ф., Черняков Б.И
Хэвлэсэн: (1966)

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства учеб. для техникум
-н: Зеверева Л.Ф., Черняков Б.И
Хэвлэсэн: (1974)

Оборудование для производства спирта и спиртопродуктов Учеб. для техникумов пищ. пром-сти
-н: Бачурин П.Я
Хэвлэсэн: (1985)

Технохимический контроль хлебопекарного производства
Хэвлэсэн: (1975)

Технохимический контроль спиртового производства
-н: Рухлядева А.П
Хэвлэсэн: (1974)

Технохимический контроль бродильных производств
-н: Фертман Г.И., Шойхет М.И
Хэвлэсэн: (1969)

Общая технология пищевых продуктов Учеб. пособие для нетехнол. спец. вузов пищ. пром-сти
-н: Стабников В.Н., Остапчук Н.В
Хэвлэсэн: (1980)

Технология и техно- химический контроль хлебо- пекарного производства
-н: Зверева Л.Ф. и др
Хэвлэсэн: (1983)

Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов
-н: Торжинская Л.Р., Яковенко В.А
Хэвлэсэн: (1975)

Технология и техно-химический контроль хлебо- пекарного производства Допущено Министерством пищевой промышленности СССР в качестве учебника для техникумов
-н: Зверева Л.Ф. и др
Хэвлэсэн: (1983)

Технология консервного производства Учебник для техникумов
-н: Ильченко С.Г., Фан-Юнг А.Ф
Хэвлэсэн: (1950)

Оборудование сахарных заводов Учебник для техникумов пищ. пром-сти
-н: Азрилевич М.Я
Хэвлэсэн: (1982)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
-н: Ауэрман Л.Я
Хэвлэсэн: (1956)

Технология переработки жиров учеб. для техник. пищ. промышл.
Хэвлэсэн: (1963)

Оборудование предприятий макаронной промышленности Учебник для техникумов пищ. пром-сти
-н: Чернов М.Е
Хэвлэсэн: (1978)

Основы технологии пищевых производств Учебник для техникумов пищ. пром-сти
-н: Белова Е.Н., Варешина Е.А., Артамонова В.В
Хэвлэсэн: (1978)

Устройство и эксплуатация оборудования предприятий пищевой промышленности Учеб. для техникумов пищ. пром-сти
-н: Зайчик Ц.Р., Коломиец В.Ф., Драгилев А.И
Хэвлэсэн: (1979)