Зубченко А.В. (1986). Влияние физико- химических процессов на качество на качество кондитерских изделий. Наука.
Чикаго маягийн жагсаалтЗубченко А.В. Влияние физико- химических процессов на качество на качество кондитерских изделий. M: Наука, 1986.
MLA ишлэлЗубченко А.В. Влияние физико- химических процессов на качество на качество кондитерских изделий. Наука, 1986.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.