Влияние физико-химических процессов на качествокондитерских изделий

Влияние физико-химических процессов на качествокондитерских изделий

Библиографические подробности
Главный автор:	Зубченко А.В
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	М Агропромиздат 1986
Предметы:	техник > байрилгын үйлдвэрлэл

Схожие документы

Влияние физико- химических процессов на качество на качество кондитерских изделий
по: Зубченко А.В
Опубликовано: (1986)

Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
по: Никифорова В.Н., Зубченко А.В
Опубликовано: (1969)

Термодинамика необратимых физико- химических процессов
по: Булатов Н.К., Лундин А.Б
Опубликовано: (1984)

Термодинамика необратимых физико- химических процессов
по: Булатов Н. К.
Опубликовано: (1984)

Машинный расчет физико-химических параметров неорганических веществ
по: Зайцев И.Д
Опубликовано: (1983)

Математические модели физико-химических процессов в почвах
по: Пачепский Я. А.
Опубликовано: (1990)

Теория физико-химических процессов на границе газ - твердое тело
по: Товбин Ю.К
Опубликовано: (1990)

Физические и физико-химических методы воздействия на технологические процессы Тематический сборник научных трудов
Опубликовано: (1986)

Вопросы теории подобия в области физико-химических процессов
по: Дьяконов Г.К
Опубликовано: (1956)

Теория химических процессов основного органического и нефтехимического синтеза
по: Лебедов Н.Н. и др
Опубликовано: (1984)

Моделирование химических процессов
по: Кафаров В.В
Опубликовано: (1968)

Производство скобяных изделий
по: Филаретов Г.В., Сережников Е.В
Опубликовано: (1953)

Влияние анормального молока на качество сыра
по: Буткус К.Д.., Буткус Р.К
Опубликовано: (1985)

Влияние пороков на технические свойства древесины
по: Перелыгин Л.М
Опубликовано: (1949)

Влияние пороков на технические свойства древесины
по: Перелыгин Л.М
Опубликовано: (1949)

Технология керамзитобетонных изделий на горячем заполнителе
по: Штоль Т.М., Кикава О.Ш
Опубликовано: (1986)

Исследование регуляции физико-химических процессов , происходящих в биологических системах
по: Гун-аажав Тувдэнгийн Гун-аажав Түвдэнгийн
Опубликовано: (1999)

Машинный расчет физико-химических параметров неорганических веществ
по: Зайцев И. Д. и др
Опубликовано: (1983)

Влияние термических процессов, происходящих в почве, на ее физико-химические свойства
по: Искендеров И.Ш
Опубликовано: (1972)

Ремонт бытовых металлических изделий
по: Волков В.А
Опубликовано: (1954)

Ремонт бытовых металлических изделий
по: Волков В.А
Опубликовано: (1954)

Электронно-технические измерения при физико-химических исследованиях
Опубликовано: (1979)

Электронно-технические измерения при физико-химических исследованиях.
Опубликовано: (1979)

Математическая обработка физико-химических данных
по: Спиридонов В.П., Лопаткин А.А
Опубликовано: (1970)

САПР изделий и технологических процессов в машиностроении
Опубликовано: (1986)

Химических состав пищевых продуктов Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий
Опубликовано: (1984)

Химическая технология изделий из кожи Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология изделий из кожи" и "Конструирование изделий из кожи"
по: Шварц А.С., Гвоздев Ю.М
Опубликовано: (1986)

Вентиляция при окрашивании изделий
по: Фиалковская Т.А., Середнева И.С
Опубликовано: (1986)

Эллипсометрия в физико-химических исследованиях
по: Пшеницын В.И. и др
Опубликовано: (1986)

Весы в физико-химических исследованиях
по: Сарахов А.И
Опубликовано: (1968)

Влияние химических факторов на сохраняемость плодов и овощей
по: Гримм А.И
Опубликовано: (1968)

Магнитная водоподготовка на химических предприятиях
по: Душкин С.С., Евстратов В.Н
Опубликовано: (1986)

Роль физико-химических процессов в формировании минеральных вод различного генезиса
по: Алтанцэцэг Цэрэндоржийн
Опубликовано: (1998)

Физико- химических основы спекания углей
по: Скляр М.Г
Опубликовано: (1984)

Краткий справочник физико-химических величин
Опубликовано: (1983)

Краткий справочник физико-химических величин
Опубликовано: (1957)

Новые методы физико химических исследований
Опубликовано: (1957)

Краткий справочник физико-химических величин
Опубликовано: (1959)

Краткий справочник физико-химических величин
Опубликовано: (1967)

Краткий справочник физико-химических величин
Опубликовано: (1974)