Технология производтва продукции общественного питания Технология и организация общественного питания

Ижил төстэй зүйлс

• Технология производства продукции общественного питания Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"
  Хэвлэсэн: (1986)
• Технология производства продукции общественного питания Учебник для технологических факультетов торговых вузов
  Хэвлэсэн: (1981)
• Технология производства продукции общественного питания Учебник для экон. фак. торг. вузов
  -н: Баранов В.С
  Хэвлэсэн: (1982)
• Технология производства продукции общественного питания Учебник для технологических факультетов торговых вузов
  Хэвлэсэн: (1981)
• Контроль качества продукции общественного питания
  -н: Елманов С.Ф
  Хэвлэсэн: (1983)