Пищевые продукты.Товароведение Учеб. для сред. ПТУ
Үндсэн зохиолч: | Матюхина З.П. и др |
---|---|
Бусад зохиолчид: | З.П.Матюхина, С.П.Ащеулова, Э.П.Королькова |
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | Undetermined |
Хэвлэсэн: |
М
Радио и связь
1987
|
Хэвлэл: | 3 |
Ижил төстэй зүйлс
-
Пищевые продукты. Товароведение Учеб. для сред. ПТУ
-н: Матюхина З.П. и др
Хэвлэсэн: (1987) -
Пищевые продукты (товароведение Учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ
-н: Матюхина З.П
Хэвлэсэн: (1982) -
Консервированные пищевые продукты.
-н: Херсум А.С., Халланд Е.Д
Хэвлэсэн: (1983) -
Консервированные пищевые продукты Терм. стерилизация и микробиология
-н: Хурсум А.С., Халланд Е.Д
Хэвлэсэн: (1983) -
Товароведение пищевых продуктов Для кондитеров:Учеб.
-н: Кутепова М.А., Матюхина З.П
Хэвлэсэн: (1989)