Процессы и аппараты пищевых производств Допущено министерством торговли СССР в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности 1011 технология и организация общественного питания
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
М
Экономика
1987
|
| Предметы: |
МУҮНомын сан салбар: UB0100000117
| Шифр: |
95692 |
|---|---|
| Копировать Unknown | Доступно Поместить задолженность |