Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов Справочник

Ижил төстэй зүйлс

• Техническая микробиология цельномолочных продуктов
  -н: Королева Н.С
  Хэвлэсэн: (1975)
• Производство цельномолочных продуктов Для проф.-техн. учеб. заведений
  -н: Богданова Г.И., и др
  Хэвлэсэн: (1970)
• Производство цельномолочных продуктов Учебник для техн. уч-щ
  -н: Богданова Е.А., Богданова Г.И
  Хэвлэсэн: (1982)
• Технология пищевых концентратов Учеб. пособие для подгот. рабочих на пр-ве
  -н: Гуляев В.Н
  Хэвлэсэн: (1981)
• Технология пищевых концентратов Учебник для подгот. и повышения квалификации рабочих на производстве
  -н: Гуляев В.Н
  Хэвлэсэн: (1972)