Технология пищевых производств По спец. 1706 "Планир. на предприятиях пищ. пром-сти" и 1728 "Бух. учет"

Технология пищевых производств По спец. 1706 "Планир. на предприятиях пищ. пром-сти" и 1728 "Бух. учет"

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Л.П.Ковальская и др
Байгууллагын зохиогч:	учеб.и.учебные пос для учащ. техн
Бусад зохиолчид:	Л.П.Ковальская, Г.М.Мелькина, Н.Н.Шебершнева и др
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	М Агропромиздат 1988
Нөхцлүүд:	Техник, техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний үйлдвэрлэл

Ижил төстэй зүйлс

Основы технологии пищевых производств Учебник для техникумов пищ. пром-сти
-н: Белова Е.Н., Варешина Е.А., Артамонова В.В
Хэвлэсэн: (1978)

Моделирование процессов пищевых производств
-н: Асмаев М.П., Корнилов Ю.Г
Хэвлэсэн: (1982)

Общая технология пищевых производств Учебник для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"
-н: Назаров Н.И
Хэвлэсэн: (1981)

Автоматизация технологических процессов пищевых производств
Хэвлэсэн: (1985)

Технология и оборудование пищевых производств Учебник для инж.-экон. специальностей вузов пищевой пром-сти
-н: Нечаев А.П., Щербаков В.Г., Назаров Н.И
Хэвлэсэн: (1977)

Процессы и аппараты пищевых производств Допущено министерством торговли СССР
-н: Липатов Н.Н
Хэвлэсэн: (1987)

Автоматизация технологических процессов пищевых производств [Учеб. для вузов по спец. "Автоматизация и комплекс. механизация хим.-технол. процессов"
Хэвлэсэн: (1985)

Основы математического моделирования процессов пищевых производств Учеб. пособие для технол. ин-та пищ. пром-сти
-н: Остапчук Н.В
Хэвлэсэн: (1981)

Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств Учеб. для втузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"
-н: Соколов В.И
Хэвлэсэн: (1983)

Общая технология пищевых продуктов Учеб. пособие для нетехнол. спец. вузов пищ. пром-сти
-н: Стабников В.Н., Остапчук Н.В
Хэвлэсэн: (1980)

Процессы и аппараты пищевых производств Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
-н: Стабников В.Н., Попов В. Д., Редько Ф.А
Хэвлэсэн: (1959)

Процессы и аппараты пищевых производств Учеб. пособие для вузов и фак. пищевой пром-сти
-н: Попов В.Д., Редько Ф.А., Лысянский В.М., Стабников В.Н
Хэвлэсэн: (1966)

Основы технологии пищевых производств Учеб. для мех. фак. торг. вузов
-н: Бабиченко, Людмила Васильевна
Хэвлэсэн: (1983)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств Технол. расчеты : Практикум : [Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в"]
Хэвлэсэн: (1986)

Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
-н: Аношин И.М
Хэвлэсэн: (1970)

Снижение шума машин пищевых производств
Хэвлэсэн: (1986)

Оптимизация теплообменного оборудования пищевых производств
-н: Каневец Г.Е
Хэвлэсэн: (1981)

Прессы пищевых и кормовых производств
-н: Руб Д.М., Зайчик Ц.Р., Караваев М.Н., Соколов А. Я
Хэвлэсэн: (1973)

Процессы и аппараты пищевых производств : Лабораторный практикум Для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти
-н: Михеева Н.С., Гинзбург А. С., Бабьев Н.Н
Хэвлэсэн: (1964)

Основы технологии пищевых производств Учеб. для мех. фак. торг. вузов
-н: Бабиченко Л.В
Хэвлэсэн: (1983)

Расчеты на прочность деталей машин пищевых производств
-н: Сергеев Б.М
Хэвлэсэн: (1969)

Безвредность пищевых продуктов
Хэвлэсэн: (1986)

Люминесценция пищевых продуктов
-н: Красников В.В., Тимошкин Е.И
Хэвлэсэн: (1983)

Быстрое замораживание пищевых продуктов
-н: Алмаши Э. и др
Хэвлэсэн: (1981)

Графические методы расчетов оборудования пищевых производств Учеб. пособие для техникумов пищевой пром-сти
-н: Ситников Е.Д
Хэвлэсэн: (1969)

Научные основы развития технологических линий пищевых производств
-н: Панфилов В.А
Хэвлэсэн: (1986)

Научные основы развития технологических линий пищевых производств
-н: Панфилов В.А
Хэвлэсэн: (1986)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
-н: Ауэрман Л.Я
Хэвлэсэн: (1956)

Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств
Хэвлэсэн: (1981)

Контроль качества пищевых продуктов
-н: Плахотин В.Я
Хэвлэсэн: (1988)

Основы расчета и конструирования машин и автоматов пищевых производств Учеб. пособие для мех. специальностей вузов пищевой пром-сти
-н: Гернет М.М., Гольдин Е.М., Гортинский В.В
Хэвлэсэн: (1969)

Химический состав пищевых продуктов
Хэвлэсэн: (1984)

Промышленные печи пищевых производств
-н: Володарский А.В. и. др
Хэвлэсэн: (1986)

Химический состав пищевых продуктов Справочник
Хэвлэсэн: (1987)

Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств
Хэвлэсэн: (1982)

Сверхвысоко-частотный нагрев пищевых продуктов
-н: Рогов И.А.8 Некрутман С.В
Хэвлэсэн: (1986)

Химия и товароведение пищевых жиров
-н: Козин Н. И.
Хэвлэсэн: (1958)

Химических состав пищевых продуктов Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий
Хэвлэсэн: (1984)

Технология крахмало-паточного производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
Хэвлэсэн: (1950)

Использование отходов деревообрабатывающих производств на изделия ширпотреба
-н: Копейкин Б.А., Красовский С.П
Хэвлэсэн: (1958)