Технология пищевых производств По спец. 1706 "Планир. на предприятиях пищ. пром-сти" и 1728 "Бух. учет"

Технология пищевых производств По спец. 1706 "Планир. на предприятиях пищ. пром-сти" и 1728 "Бух. учет"

Библиографические подробности
Главный автор:	Л.П.Ковальская и др
Соавтор:	учеб.и.учебные пос для учащ. техн
Другие авторы:	Л.П.Ковальская, Г.М.Мелькина, Н.Н.Шебершнева и др
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	М Агропромиздат 1988
Предметы:	Техник, техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний үйлдвэрлэл

Схожие документы

Основы технологии пищевых производств Учебник для техникумов пищ. пром-сти
по: Белова Е.Н., Варешина Е.А., Артамонова В.В
Опубликовано: (1978)

Моделирование процессов пищевых производств
по: Асмаев М.П., Корнилов Ю.Г
Опубликовано: (1982)

Общая технология пищевых производств Учебник для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"
по: Назаров Н.И
Опубликовано: (1981)

Автоматизация технологических процессов пищевых производств
Опубликовано: (1985)

Технология и оборудование пищевых производств Учебник для инж.-экон. специальностей вузов пищевой пром-сти
по: Нечаев А.П., Щербаков В.Г., Назаров Н.И
Опубликовано: (1977)

Процессы и аппараты пищевых производств Допущено министерством торговли СССР
по: Липатов Н.Н
Опубликовано: (1987)

Автоматизация технологических процессов пищевых производств [Учеб. для вузов по спец. "Автоматизация и комплекс. механизация хим.-технол. процессов"
Опубликовано: (1985)

Основы математического моделирования процессов пищевых производств Учеб. пособие для технол. ин-та пищ. пром-сти
по: Остапчук Н.В
Опубликовано: (1981)

Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств Учеб. для втузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"
по: Соколов В.И
Опубликовано: (1983)

Общая технология пищевых продуктов Учеб. пособие для нетехнол. спец. вузов пищ. пром-сти
по: Стабников В.Н., Остапчук Н.В
Опубликовано: (1980)

Процессы и аппараты пищевых производств Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
по: Стабников В.Н., Попов В. Д., Редько Ф.А
Опубликовано: (1959)

Процессы и аппараты пищевых производств Учеб. пособие для вузов и фак. пищевой пром-сти
по: Попов В.Д., Редько Ф.А., Лысянский В.М., Стабников В.Н
Опубликовано: (1966)

Основы технологии пищевых производств Учеб. для мех. фак. торг. вузов
по: Бабиченко, Людмила Васильевна
Опубликовано: (1983)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств Технол. расчеты : Практикум : [Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в"]
Опубликовано: (1986)

Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
по: Аношин И.М
Опубликовано: (1970)

Снижение шума машин пищевых производств
Опубликовано: (1986)

Оптимизация теплообменного оборудования пищевых производств
по: Каневец Г.Е
Опубликовано: (1981)

Прессы пищевых и кормовых производств
по: Руб Д.М., Зайчик Ц.Р., Караваев М.Н., Соколов А. Я
Опубликовано: (1973)

Процессы и аппараты пищевых производств : Лабораторный практикум Для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти
по: Михеева Н.С., Гинзбург А. С., Бабьев Н.Н
Опубликовано: (1964)

Основы технологии пищевых производств Учеб. для мех. фак. торг. вузов
по: Бабиченко Л.В
Опубликовано: (1983)

Расчеты на прочность деталей машин пищевых производств
по: Сергеев Б.М
Опубликовано: (1969)

Безвредность пищевых продуктов
Опубликовано: (1986)

Люминесценция пищевых продуктов
по: Красников В.В., Тимошкин Е.И
Опубликовано: (1983)

Быстрое замораживание пищевых продуктов
по: Алмаши Э. и др
Опубликовано: (1981)

Графические методы расчетов оборудования пищевых производств Учеб. пособие для техникумов пищевой пром-сти
по: Ситников Е.Д
Опубликовано: (1969)

Научные основы развития технологических линий пищевых производств
по: Панфилов В.А
Опубликовано: (1986)

Научные основы развития технологических линий пищевых производств
по: Панфилов В.А
Опубликовано: (1986)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств
Опубликовано: (1981)

Контроль качества пищевых продуктов
по: Плахотин В.Я
Опубликовано: (1988)

Основы расчета и конструирования машин и автоматов пищевых производств Учеб. пособие для мех. специальностей вузов пищевой пром-сти
по: Гернет М.М., Гольдин Е.М., Гортинский В.В
Опубликовано: (1969)

Химический состав пищевых продуктов
Опубликовано: (1984)

Промышленные печи пищевых производств
по: Володарский А.В. и. др
Опубликовано: (1986)

Химический состав пищевых продуктов Справочник
Опубликовано: (1987)

Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств
Опубликовано: (1982)

Сверхвысоко-частотный нагрев пищевых продуктов
по: Рогов И.А.8 Некрутман С.В
Опубликовано: (1986)

Химия и товароведение пищевых жиров
по: Козин Н. И.
Опубликовано: (1958)

Химических состав пищевых продуктов Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий
Опубликовано: (1984)

Технология крахмало-паточного производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
Опубликовано: (1950)

Использование отходов деревообрабатывающих производств на изделия ширпотреба
по: Копейкин Б.А., Красовский С.П
Опубликовано: (1958)