Основы физиологии питания, гигиена и санитария Учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания"

Библиографические подробности
Главный автор: Малыгина В.Ф., Рубина Е.А
Соавтор: Общественное питание
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Москва Экономика 1988

Схожие документы